Beschrijving
Het is geweldig dat de Nederlandse wijnindustrie zich steeds verder ontwikkelt en dat er uitstekende witte wijnen worden geproduceerd. De beschrijving van de Riesling met levendige frisheid, crunchy mineralen en een weelderig vetje klinkt erg aantrekkelijk. De wijnmaker is erin geslaagd om een complexe en uitgebalanceerde wijn te creëren.
De wijn is goed te combineren met verse asperges in boterjus met ei en ham is een klassieke keuze. De frisheid en mineraliteit van de Riesling gaan goed samen met de delicate smaak van de asperges, terwijl het weelderige vetje in de wijn een mooie aanvulling vormt op de romige boterjus. Het geheel zou een smaakvolle en harmonieuze combinatie moeten opleveren.
Het is geweldig om te zien dat de Nederlandse wijnen steeds meer erkenning krijgen. Het is zeker de moeite waard om de diversiteit en kwaliteit van de Nederlandse wijnproductie verder te verkennen. Proost op de voortdurende groei en succes van de Nederlandse wijnindustrie!
