Image Alt

Online shop

Paul Mas Vignes de Nicole Chardonnay / Viognier

10.75

50% in Frans eiken en 50% in Amerikaans eiken.

Categorie:

Beschrijving

De druiven komen van 16 en 18 jaar oude wijnstokken op klei en kalkhoudende bodem. Het is een blend van Chardonnay en Viognier druiven. De fermentatie duurt een maand onder een gecontroleerde temperatuur (15°C-17°C). Vanaf de tweede week van de fermentatie gaat de Chardonnay in nieuwe eiken vaten, waar hij het gistingsproces afrondt. 50% in Frans eiken en 50% in Amerikaans eiken. De Viognier veroudert alleen in RVS tanks, dus ondergaat geen houtrijping.

Helder goudgeel met een strogele gloed. Zeer elegante neus van peer, tropisch fruit, perzik en citrus met een hint van vanille en toast. Fris en zacht van smaak met een lange, fruitige afdronk.

Deze wijn is heerlijk bij schaaldieren, visgerechten, witvlees, blauwe kazen, taartjes en fruit desserts.

Onze producten zijn alleen bedoeld voor gebruik in staten waar de verkoop en consumptie van dergelijke producten legaal is.

Leeftijdsverificatie

Door op Enter te klikken, verklaar ik dat ik ouder ben dan 18 jaar en zal voldoen aan de bovenstaande verklaring.

Of

Altijd verantwoord genieten.