Beschrijving
tiel.Altùris is een wijnhuis gelegen in het uiterste noordoosten van Italië, in de regio Friuli. Het bevindt zich dicht bij Venetië en grenst aan Oostenrijk en Slovenië. Het wijnhuis maakt gebruik van een uniek microklimaat dat gunstig is voor de groei van wijnstokken.
De nabijheid van de Julische Alpen biedt bescherming tegen de koude noordenwinden, terwijl de wind uit de Adriatische Zee het klimaat verzacht. Deze combinatie van factoren creëert uitzonderlijke omstandigheden in de wijngaarden, die bijdragen aan de productie van wijnen van hoge kwaliteit.
Altùris is opgericht door Marco en Massimo Zorzettig, erfgenamen van een historische wijnfamilie die al drie generaties lang actief is in de wijnwereld. Ze hebben een solide reputatie opgebouwd als ondernemers en hebben zich toegewijd aan het creëren van unieke wijnen die de geuren en aroma’s van hun territoriale druiven weerspiegelen.
De prachtige heuvels van Friuli, die bekend staan als “Altùris” in de moedertaal van de familie, vormen het decor voor het wijnhuis. Het landschap en de terroir van de regio dragen bij aan de karakteristieken van de wijnen die Altùris produceert.
Met een sterke focus op kwaliteit streeft Altùris ernaar om wijnen te maken die de essentie van het terroir vastleggen en geschikt zijn voor diverse smaakprofielen. Ze werken met de druivenrassen die in het gebied gedijen en streven ernaar om unieke en expressieve wijnen te produceren die de kenmerken van het gebied tot uiting brengen.
100% Sauvignon Blanc. Helder strogeel met groene reflecties. Een elegant en intens bouquet met tonen van salie, tomatenblad en munt, die zich vermengen met fruitige hints van grapefruit en exotisch fruit. Fris in de mond, rond, fruitig en persistent.
Uitstekend als aperitief, past mooi bij voorgerechten met vis, vooral lekker bij krab of kreeft, asperges, groentesoepen en risotto met kruiden.
