Beschrijving
De El Castilla Viura Chardonnay is inderdaad een Spaanse witte wijn die wordt gekenmerkt door zijn goudgele kleur met groene reflecties. De beschrijving van de geur en smaak die je geeft, is typisch voor deze wijn. Het heeft expressieve aroma’s van geel rijp fruit, zoals perzik en ananas, die worden aangevuld door een vleugje vanille. Bij het proeven zul je een mooie combinatie van deze aroma’s ervaren, met tonen van rijpe, tropische vruchten die zich vermengen op je smaakpapillen.
Een interessant aspect van de El Castilla Viura Chardonnay is dat een deel van de wijn heeft gerijpt in de kelders van El Castilla op eikenhout. Dit zorgt voor extra diepgang in de wijn en voegt lichte tonen van hout toe aan de afdronk. De balans van de wijn wordt ook als mooi omschreven, wat betekent dat de verschillende smaakelementen goed in harmonie zijn en elkaar aanvullen.
Al met al klinkt de El Castilla Viura Chardonnay als een wijn met een rijk aroma, een complexe smaak en een lange, aangename afdronk. Het is een goede keuze voor liefhebbers van witte wijnen met fruitige en houtachtige tonen.
