Beschrijving
Alain Brumont is inderdaad een gerenommeerde wijnmaker uit het zuidwesten van Frankrijk, met name in de regio Gascogne. Hij heeft een belangrijke rol gespeeld bij het promoten en populariseren van wijnen uit deze regio. Hoewel hij oorspronkelijk bekend werd door zijn kastelen Montus en Bouscassé in Madiran, heeft hij zich later ook toegelegd op het ontwikkelen van wijnen uit de Gascogne, een regio waar weinig mensen in geloofden.
Een van de wijnen die Brumont heeft geproduceerd, is deze blend van de lokale druivensoort Gros Manseng, aangevuld met Sauvignon Blanc. De Gros Manseng-druif zorgt voor de structuur van de wijn, terwijl de Sauvignon Blanc-frisheid toevoegt. Deze combinatie resulteert in een wijn met hints van appel, wit fruit, zachte kruiden en een verfrissende levendigheid.
Heerlijk bij een salade met vis en schaaldieren of gewoon zo op een feestje met wat kleine hapjes, zoals wraps met zalm.
Was jarenlang de witte huiswijn bij menig sterrenrestaurant!
