Beschrijving
Onze all time favourite!Corterosso Trilogia di Corteviola is een wijn die geproduceerd wordt door de Familie Contri, eigenaren van de historische wijngaard Corte Viola bij Verona, Italië. Ze produceren al meer dan 60 jaar kwaliteitswijnen.
De Corterosso Trilogia di Corteviola is gemaakt van de Sangiovese-druif, die bekend staat als een van de edelste druiven van Italië. Deze wijn is geïnspireerd op de befaamde “ripasso” wijnen, waarbij een derde van de Sangiovese traditioneel wordt vergist, een derde een houtopvoeding krijgt en een derde van de druiven wordt gedroogd voor een tweede gisting. Dit proces geeft de wijn een krachtige en fruitige smaak.
Volgens jou heeft de Corterosso Trilogia di Corteviola een volle, fluweelachtige en krachtige smaak, met hints van gedroogde druiven, licht eikenhout en sappige confituur. Wij raden aan deze wijn te serveren als aperitief of bij diverse kazen, pasta- en vleesgerechten.
Geniet ervan in je luie stoel met een goed stuk (gegrild) vlees, of op welk moment dan ook dat je wilt ontspannen met een glas Corterosso. Salute!
