Wat een topper! Deze Touraine Sauvignon blanc is helder, goudgeel van kleur met een typische, stuivende neus van kruisbes, passiefruit en appel. In de smaak buitengewoon sappig met exotische tonen en citrus. Prachtig zuiver en clean.
Het domein Astruc uit Limoux is in eigendom van Paul Mas. Limoux ligt in de buurt van Carcassonne en behoort dus tot de Languedoc. Zij maken A.C. Limoux wijnen en Vin de Pays d’Oc wijnen. Deze witte Limoux is gemaakt van 100% chardonnay. De wijn rijpt 9 maanden op eikenhout.