Jose Galo Rueda Verdejo heeft een helder groenachtig gele kleur. Hij heeft een licht bittere smaak, die kenmerkend is voor het edele ras Verdejo, een briljante aromaleverancier. Misschien wel het spannendste Spaanse wit op dit moment.
De wijn heeft een heerlijk expressief aromatisch karakter, hetgeen uitnodigt tot een volle eerste slok. In de mond is de wijn levendig en opwekkend. De Serai Bianco is de perfecte partner voor op een zomers, zonovergoten terras. Bellissimo!
Een heerlijke wijn om te combineren met rijke voorgerechten, magere vis, wit vlees, gemengde kazen en gegrilde groenten. Ook erg geschikt om te drinken met vrienden na de maaltijd.