Beschrijving
Het wijndomein wordt gerund door Guillaume en zijn vrouw Virginie Philip. In 2007 maakten zij hun eerste wijn, de inmiddels felbegeerde MIP-rosé.
Het terroir kent kalkrijke zand- en rode kleigrond vol met stenen.
100% Vermentino uit de Provence
In de geur en smaak grapefruit, citroen, peer en groene appel. Daarnaast iets van fijne kruiden, een mooie volle structuur en een verleidelijke finale.
Te serveren als aperitief, bij lichte gerechten, salades, grill en de Provençaalse keuken in het algemeen.
