Beschrijving
Deze Negroamaro – Primitivo komt uit de hak van Italië: Puglia. Hier is het zeer zonrijk en droog en krijgen de wijngaarden enige verkoeling van de Adriatische en Ionische Zee. De bodems bestaan uit krijt en kalk. De naam negroamaro is een verwijzing naar de kleur en de smaak van de druif. Negroamaro is bijna zwart van kleur (negro) en heeft in de nasmaak een beetje een bittertje (amaro) wat goed combineert met het rijpe rode fruit dat je proeft.
Fruitige en kruidige wijn met aroma’s van zwarte kers, pruimen, bramen, vanille en chocolade. Verrassend frisse stijl primitivo. Heerlijke wijn voor bij rundvlees, lam of Zuid Italiaanse pastagerechten zoals orecchiette al ragu Pugliese.
