Top Riesling uit de Elzas!
Perzik, ananas, grapefruit, bloemig, boter, hazelnoten. Frisse aanzet, daarna veel fruit (perzik, grapefruit), rijke body door de ‘sur lie’ rijping. Een prachtige lengte!
Het domein Astruc uit Limoux is in eigendom van Paul Mas. Limoux ligt in de buurt van Carcassonne en behoort dus tot de Languedoc. Zij maken A.C. Limoux wijnen en Vin de Pays d’Oc wijnen. Deze witte Limoux is gemaakt van 100% chardonnay. De wijn rijpt 9 maanden op eikenhout.
Zwarte kersenrode kleur. In de neus veel rijp rood en zwart fruit (zwarte kers, bramen, bosbessen). Met een zekere elegantie. Vloeiende materie. Verleidelijk en smaakvol. Grote wijn voor zo’n kleine appellatie!