Beschrijving
Het is geweldig om te horen dat Lapostolle een van de zwaarst gecertificeerde biodynamische wijnproducenten in Chili is. Biodynamische wijnbouw is een landbouwpraktijk die zich richt op het bevorderen van de gezondheid van de bodem, de biodiversiteit en het behoud van het milieu. Het is een benadering die steeds populairder wordt in de wijnindustrie vanwege de nadruk op duurzaamheid en kwaliteit.
De beschrijving van de zacht romige chardonnay van Lapostolle klinkt heerlijk, met de tropische fruitaroma’s en hints van peer en meloen. Het feit dat de wijnen van Lapostolle blijven ontwikkelen en boeien tot de laatste slok, geeft aan dat ze waarschijnlijk complex en goed gestructureerd zijn.
Santa Alvara, genoemd als een van de producenten van geweldige wijnen met respect voor de kenmerken van het Chileense land, lijkt ook een interessante wijnmakerij te zijn. Het is echter geweldig om te zien dat er in Chili zoveel aandacht wordt besteed aan het maken van kwaliteitswijnen die de kenmerken van het land weerspiegelen.
Als je nog meer vragen hebt over Lapostolle, Santa Alvara of andere onderwerpen, help ik je graag verder!
