Beschrijving
Verdejo is een witte druivensoort uit Spanje, vooral bekend uit de Rueda-regio, en staat bekend om zijn frisheid, fruitige aroma’s en kruidachtige tonen.
De strogele kleur is typerend voor veel verdejo-wijnen, en de uitgesproken aroma’s van abrikoos, perzik en ananas in combinatie met de kruidachtige geur zijn karakteristiek voor deze druivensoort. In de mond omschrijf je deze Valdelagunde Cuvee Especial als vol en rond, rijk en complex, met een klein zoetje en een erg lange afdronk. Dit duidt op een wijn met een goede structuur en een mooie balans tussen fruitigheid, zoetheid en frisheid.
Het feit dat deze wijn op de wijnkaarten van diverse toprestaurants staat, suggereert dat het een wijn van hoge kwaliteit is en gewaardeerd wordt door kenners. Als liefhebber van verdejo is deze wijn dus zeker een aanrader om te proberen. Het is altijd interessant om verschillende stijlen en producenten te ontdekken binnen een bepaalde druivensoort, deze is dan ook uniek in zijn soort. Salud!
